9月28日晚,揚子江藥業集團上海海尼藥業會館迎來了參加國際夏季特奧運動會的墨西哥代表團入住。五天來,來自北美洲的42名運動員和教練員在這里受到了親人般的關懷。
作為上海市南匯區周浦鎮指定的特奧會社區接待點,上海海尼藥業會館面對第一次涉外接待、第一次接待特殊人群的考驗,他們把搞好這次接待任務當作一項重要的政治任務來完成。為此,會館投入了大量的人力和物力,做了長達數月的精心準備,進行了較大范圍硬件改造,特殊服務規范的制定和訓練。從前臺接待服務、網絡中心服務、咨詢服務,到餐飲、住宿等,會館在服務中力求處處體現特奧運動員的特殊性,尊重他們個性、尊嚴,向外賓展示出揚子江人的風采。
安全檢查細致入微。8月份以來,會館共接待來自各級政府、衛生監督、防疫檢驗、公安消防、外事民政等部門特奧專項檢查37批次。為確保運動員的安全,小到客房的電水壺、針線包、圓珠筆、鉛筆、玻璃杯和煙缸、臺燈、落地燈等具有一定安全隱患的物件均被撤出,甚至連墻上的鏡子、床頭柜玻璃和壁櫥的玻璃門都被卸下。并制定了嚴密的食品和消防安全防范預案。
強化培訓苦練內功。為了促使規范標準轉化為員工的實際行動,會館把員工素質培訓作為迎接特奧的一項重要內容。自8月份起,每月都開展VIP服務員評選活動,并設立優秀員工獎和菜肴創新獎。除了參加了多起各級政府組織的特奧知識培訓學習外,各部門認真對照特奧接待要求,開展了一系列專題培訓,涉及思想意識、規范流程、技能操作、特奧知識、服務知識、外語等方方面面,還有緊張嚴格的軍訓活動。通過培訓進一步提高了員工的素質,為成功接待特奧做了良好的準備。
飲食起居悉心照料。9月28日晚,墨西哥客人姍姍來遲,但還吃上了熱氣騰騰的可口飯菜。志愿者們不斷練習著鼓掌方式,爭取把最熱情的一面展示出來。餐飲部嚴格采購食品原料,精心烹調,所有菜肴均剔除了骨頭小刺,做到菜肴品種豐富。由于墨西哥客人喜歡飲用碳酸飲料,如可樂、雪碧等,但特奧組委會規定不可以飲用碳酸飲料,會館與組委會及客人協商,在原定菜單的基礎上增加了四個品種飲料。墨西哥客人對中國菜肴非常滿意,就餐中相互學著使用中國筷子,學說中國話,笑聲不斷,興致很高。
由于長途旅行、氣候條件差別等原因,少數運動員出現不同程度感冒癥狀,為此,海尼會館積極配合有關部門采取措施,在確保安全的前提下,及時做好客房的門窗通風,使他們在較短的時間內得到痊愈。很多運動員是第一次出國,又因為自身的“特殊”性,想念家人,想念朋友,表現出明顯的脆弱性。一名運動員將父親的照片掛在胸前,不斷拿出來看,當會館服務人員走過去看時,她摟著服務員眼淚汪汪,一副非常無助的樣子。鑒于此,會館的員工們主動用剛學會的西班牙語向客人問好,用手勢向客人表示我們的贊許、肯定和鼓勵,幫助客人解決生活上的困難。
社區接待計劃是特奧會特有的非體育項目。在下榻海尼會館期間,墨西哥運動員參加了由周浦鎮政府和海尼會館共同舉辦的社區接待聯歡活動,充分感受到了當地的文化,每個人得以適應環境,放松身心,恢復體能。幾天來這些可愛的墨西哥運動員們展現出了配合、合作和努力的精神風貌,給海尼人留下深刻的印象。很多運動員與服務員結下了深厚的友誼,成了朋友,并相互贈送禮物、交換聯系方式、合影留念。
10月3日上午,隨著送別隊伍告別的眼神、揮動的手臂,運送墨西哥代表團運動員們大巴緩緩離開海尼,至此,上海海尼會館2007年國際夏季特奧運動會社區活動接待任務圓滿完成。通過對國際特奧運動會的接待,海尼會館有了一次非同尋常的體驗,得到了一次前所未有的鍛煉。 (李江 陳妙倩)